Vitaminas C

Gera kaina

Vitaminas C – naujai atraskite šį grožio ir sveikatos vitaminą

Ką žinome apie vitaminą C? 

Trumpa vitamino C atradimo istorija, už kurią turime padėkoti jūreiviams

Kokiais atvejais vitamino C papildai gali būti naudingi

Vitaminas C imunitetui

Vitaminas C moterims

Vitamino C papildai jūsų namams

Eksperto komentaras

Vitaminas C – naujai atraskite šį grožio ir sveikatos vitaminą

Vitaminas C yra turbūt populiariausias vitaminas. Juo ne tik papildomi įvairūs gėrimai ir užkandžiai, bet jo gausu ir mūsų mityboje – šviežiuose vaisiuose bei daržovėse. Visgi taip buvo ne visada. O šiandien vitaminą C vėl atrandame iš naujo, mokslui susiejus vitamino C ir imuninės sistemos funkciją, taip pat vitaminas C populiarėja kaip „grožio“ vitaminas, kuris padeda palaikyti normalų kolageno, kuris reikalingas normaliai odos funkcijai, susidarymą. Šiame straipsnyje norime papasakoti apie įdomią vitamino C priešistorę, vitamino C naudą bei, žinoma, papildus, kurie gali padėti.

Ką žinome apie vitaminą C?

Vitaminas C arba askorbo rūgštis, tai vienas labiausiai paplitusių maisto papildų. Pavyzdžiui, skaičiuojama, kad kai renkamasi gerti papildus imuninei sistemai, net 60 % žmonių renkasi būtent vitaminą C. Vitaminas C buvo populiarus visą 20–21 a., tačiau jis ypač išpopuliarėjo 2020 metais prasidėjus pandemijai, kai žmonės ieškojo būdų stiprinti savo imunitetą. Visgi šiame skyrelyje norime pažvelgti ir į dar senesnius laikus, kai vitaminas C ne tik nebuvo populiarus, bet... jis išvis nebuvo žinomas!

Trumpa vitamino C atradimo istorija, už kurią turime padėkoti jūreiviams

Viduramžiais ir vėliau ilgais atstumais plaukiojusius jūreivius kamuodavo „jūreivių liga“, kurios lengviausiai pastebimas simptomas - dantenų kraujavimas. Skaičiuojama, kad ši liga, kurią sukelia vitamino C trūkumas, vėliau pavadinta skorbutu, galėjo paveikti daugiau kaip 2 milijonus tais laikais plaukiojusių jūreivių, kurie laive maitindavosi tik pagaunama žuvimi ir ilgai negendančiais produktais, tokiais kaip mėsos konservai, miltai. Tiesa, viduramžiais skorbutas buvo ne tik jūreivių, bet ir vargingiau gyvenančių valstiečių liga, kurie žiemos metu ir ankstyvą pavasarį neturėdavo galimybės valgyti jokių daržovių ar vaisių.

1727 metais James Lindas atliko keletą skirtingų bandymų, gydydamas jūreivius, sergančius skorbutu. Jis pastebėjo, kad apelsinai ir citrinos turi teigiamą poveikį jūreivių sveikatai. Nuo to laiko daugelis laivų stengdavosi su savimi gabentis šių vaisių ir taip išvengti „jūreivių ligos“. Tačiau tik 20 a. pradžioje buvo išskirta medžiaga, atsakinga už skorbuto gydymą. Albert Szent-Györgyi išskyrė medžiagą, kurią pavadino „heksuronine rūgštimi“, vėliau ji buvo pervadinta vitaminu C. Tiesa, įdomus faktas, nors įprastai laikoma, kad vitamino C daugiau turi citrusai, tačiau iš tiesų daugiausia vitamino C turi vyšnia. Tiksliau, kraštuotoji malpigija, kuri dar kartais vadinama Barbadoso vyšnia. 100 g uogų ji gali turėti nuo 1500 iki 4000 mg vitamino C! Palyginimui – 100 g kivių yra apie 153 mg, 100 g apelsinų yra apie 53 mg, o 100 g obuolių – tik 4,6 mg vitamino C.

Kokiais atvejais vitamino C papildai gali būti naudingi

Šiais laikais vakarietiškose šalyse vitamino C su maistu gaunama pakankamai. Tačiau vitaminas C niekur nedingo iš papildų lentynų ir tai vis dar yra vienas populiariausių maisto papildų, kurio rastumėte beveik kiekvienuose namuose. Kodėl taip yra? Šiame skyrelyje papasakosime, ką rodo naujausi tyrimai ir kokiais atvejais šis vitaminas dar gali būti naudingas. Vitaminas C veidui, odai ar bendrai organizmo sveikatai tampa vis populiaresnis. Vitaminas C vartojamas ir imunitetui palaikyti, taip pat vitaminai moterims dažnai savo sudėtyje turi vitamino C, nes jis naudingas ir šiuo atveju.

Vitaminas C imunitetui

Vitaminas C yra be galo svarbus mūsų imuninės sistemos darbui.

Todėl gera mintis turėti šio vitamino namuose. Vitaminas C 1000 mg ar vitaminas C 500 mg – populiariausios šio vitamino dozės. Turėkite omenyje, kad vaikams vitamino C dozė yra gali būti mažesnė, todėl laikykitės rekomendacijų, nurodytų ant vitaminų pakuotės. Vitaminas C vaikams dažnai gali būti įvairių gardžių skonių (pvz., braškių, šokolado), kad būtų maloniau jį vartoti.

Kalbant apie vitamino C papildus svarbu žinoti, kad šis vitaminas nėra kaupiamas žmogaus organizme, o jo perteklius yra greitai pašalinamas.

Vitaminas C moterims

Moterims taip pat reikėtų turėti omenyje, kad vitaminas C gali būti naudingas odos būklei, nes jis padeda palaikyti normalų kolageno, kuris reikalingas normaliai odos funkcijai, susidarymą.

Vitaminai moterims savo sudėtyje dažnai turi nakvišų ar geležies, kurie yra svarbū smenstruacijų metu. Visgi nuo šiol atkreipti dėmesį reikėtų ir į vitamino C papildus, vitaminas C gerina geležies absorbciją. Reguliarus vitamino C vartojimas gali padėti atkurti prarandamas geležies atsargas. Jei jus vargina gausios menstruacijos – būtinai pasitarkite su savo šeimos gydytoju ar ginekologu dėl geležies papildų būtinybės, atlikite mokamą feritino tyrimą, o tuo pačiu išbandykite vitamino C papildus, kurie gali palengvinti jūsų gyvenimą.

Vitamino C papildai jūsų namams

Vitaminai vaikams dažnai turi vitamino C įvairių multivitaminų, imunitetui skirtų rinkinių sudėtyje. Suaugusieji vitaminą C turėtų vartoti didesnėmis dozėmis, todėl gera mintis turėti atskirų vitamino C papildų, jog būtų galima rinktis reikiamą papildo kiekį ir lengviau jį dozuoti.

Šiuo metu itin populiarus liposominis vitaminas C, kuris yra vertinamas dėl lengvesnio pasisavinimo. Vitaminas C yra vienas vertingiausių vitaminų jūsų manuose. Todėl yra verta šių papildų įsigyti iš anksto ir turėti, kad prireikus galėtumėte iškart išgerti.

Eksperto komentaras:

,,Kaip mitybos specialistė, aš vertinu straipsnio įžvalgas apie vitaminą C, kurios apima jo istorinę reikšmę ir šiuolaikines taikymo sritis. Pastaruoju metu vitamino C papildai tampa vis populiaresni dėl jų įvairiapusių naudų, įskaitant imuniteto, energijos apykaitos ir psichologinės funkcijos palaikymui. Be to, vitaminas C padeda palaikyti normalų kolageno, kuris reikalingas normaliai kraujagyslių, kaulų, kremzlių, dantų dantenų, odos ir dantų funkcijai, susidarymą. Tai sustiprina vitaminu C turinčių maisto produktų integravimo į subalansuotą mitybą svarbą, kuri prisideda prie bendros sveikatos ir palaiko organizmo struktūrinį vientisumą ir atsparumą.‘‘ - teigia Loredana Condoiu, registruota dietologė, Bukarešto universitete įgijusi mitybos ir fizinio modeliavimo magistro laipsnį, turinti integracinės ir funkcinės mitybos patirties. RD, Bukareštas.